|
Groenteschotel Met Aardappel Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kg vastkokende aardappelen, geschild en in blokjes
- zout
- 2 el olijfolie
- 400 gram kipfilet in kleine stukjes
- 1 el paprikapoeder
- 400 gram roerbakgroenten (champignons, paprika, courgette, ui, etc)
- 2 potten Aardappel Anders Bacon-ui (Campbell′s)
- 75 gram geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Kook de aardappelblokjes in water met zout in ca. 10 minuten gaar en giet ze af
- Verhit de olie en bak de kip al omscheppend bruin
- Voeg de roerbakgroenten en paprikapoeder toe en bak alles omscheppend nog eens 5 minuten
- Schep de Aardappel Anders en de aardappelblokjes erdoor en doe het over in een ovenschaal
- Bestrooi met de kaas en laat het gerecht in een voorverwarmde oven van 200 graden in ca. 30 minuten gratineren
|
|
|